Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Chinameca
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Chinameca.
$20.23 / pieza
Inspección y control sanitario de carnes en Chinameca
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Chinameca.
$912.19 / servicio
Elaboración de embutidos frescos en Chinameca
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Chinameca.
$40.45 / kg
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Chinameca
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Chinameca.
$657.62 / servicio
Control de calidad y laboratorio para carnes en Chinameca
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Chinameca.
$606.45 / muestra
Elaboración de cecina y carne seca en Chinameca
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Chinameca.
$181.88 / kg
Picado y molienda de carne en Chinameca
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Chinameca.
$25.27 - $50.55 / kg
Corte y desposte de res en Chinameca
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Chinameca.
$121.61 / kg
Producción de carne para alimentos procesados en Chinameca
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Chinameca.
$48.49 / kg
Curado y salazón en Chinameca
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Chinameca.
$96.07 / kg
Descongelado controlado en Chinameca
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Chinameca.
$6.08 / kg
Control y reducción de residuos cárnicos en Chinameca
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Chinameca.
$1,621.37 / servicio
Corte y desposte de aves en Chinameca
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Chinameca.
$70.94 / kg
Corte y desposte de cerdo en Chinameca
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Chinameca.
$91.02 / kg
Porcionado y empaque al vacío en Chinameca
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Chinameca.
$15.17 / pieza
Ahumado de carnes en Chinameca
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Chinameca.
$202.12 / kg
Suministro de ganado para matanza en Chinameca
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Chinameca.
$21,219.17 / animal
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Chinameca
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Chinameca.
$354.14 - $809.46 / m3/mes
Embutidos curados y secos en Chinameca
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Chinameca.
$252.76 / kg
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Chinameca
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Chinameca.
$12,162.82 / lote
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Chinameca
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Chinameca.
$8,089.97 / proyecto
Etiquetado nutricional y regulatorio en Chinameca
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Chinameca.
$961.07 / producto
Suministro mayorista de carne en Chinameca
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Chinameca.
$5,571.48 / tonelada
Empaque para exportación en Chinameca
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Chinameca.
$505.86 / pedido
Preparación de packs porcionados en Chinameca
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Chinameca.
$60.65 / pack
Curación y maduración en seco (dry aging) en Chinameca
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Chinameca.
$304.05 / kg/mes
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Chinameca
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Chinameca.
$2,533.58 / proyecto
Cortes especiales para parrilla en Chinameca
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Chinameca.
$182.28 / kg
Corte a medida para restaurantes en Chinameca
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Chinameca.
$111.19 / kg
Servicio de personal para planta cárnica en Chinameca
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Chinameca.
$8,600.46 / nomina
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Chinameca
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Chinameca.
$81.00 / pedido
Despiece de carnes de caza en Chinameca
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Chinameca.
$141.74 / kg
Producción de carne marinada y preparada en Chinameca
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Chinameca.
$96.12 / kg
Capacitación en manejo y corte de carnes en Chinameca
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Chinameca.
$1,213.90 / persona
Distribución y logística frigorífica en Chinameca
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Chinameca y alrededores.
$1,215.64 / viaje
Servicios de corte para eventos y banquetes en Chinameca
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Chinameca.
$131.41 / kg
Deshuesado y fileteado en Chinameca
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Chinameca.
$35.47 / kg
Elaboración de hamburguesas artesanales en Chinameca
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Chinameca.
$22.27 / pieza
Auditorías de inocuidad alimentaria en Chinameca
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Chinameca.
$3,241.53 / auditoría
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Chinameca
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Chinameca.
$708.21 / visita
Producción de carne para consumo animal en Chinameca
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Chinameca.
$28.36 / kg
Servicios de escaldado y pluma de aves en Chinameca
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Chinameca.
$18.21 / pieza
Sacrificio y rastros certificados en Chinameca
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Chinameca.
$789.84 / canal
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Chinameca
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Chinameca.
$15,195.36 / proyecto
Elaboración de conservas cárnicas en Chinameca
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Chinameca.
$70.95 / lata
Certificación Halal para productos cárnicos en Chinameca
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Chinameca.
$4,550.95 / proceso
Procesamiento de menudencias y vísceras en Chinameca
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Chinameca.
$45.59 / kg
Administrar empresa
Esta empresa ya está asignada a un perfil. Para modificar sus datos, accede al administrador de la web con la cuenta que tiene permisos para gestionarla.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
¿Eres el propietario?
Esta empresa todavía no tiene un perfil asignado. Si eres el propietario, accede al administrador de la web con tu cuenta y confirma la asignación a tu perfil para editar sus datos.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
